2015年3月10日火曜日

昆布茶を海外旅行に持っていくと良い理由。

昆布茶は海外旅行の鞄にちょこっといれておきましょう。


昆布茶は日本人の心!

特に、味噌汁を毎日飲みたいような人。


携帯味噌汁を持っていくのもいいですが、昆布茶の方がかさばりません。

ホテルに戻ってきたときに昆布茶を飲むのもいいですが
ホテルで朝目覚めたときに、お茶がわりに昆布茶を飲むと
ミネラルなどが一気に補給できて、朝から元気になれます♪


海外旅行を数日していると味噌汁が飲みたくなる理由。

世界中で日本人にしかないと言われる味覚『旨み』。
特に、味噌汁とか、『お出汁』のきいた料理を子供の頃から飲食していると、
この『旨み』に舌が反応します。
(最近の、洋食だけで育った人には少ないようです)

そして、日本以外ではこの『旨み』というのは理解されていないので
料理に含まれていないことが多いです。


日本人は『旨み』で『美味しさ』を感じます
日本人以外は『油脂』に美味しさを感じます

ですから、『脂っこい → 美味しい!』 が成り立つんですね。
日本人は、油を使った料理でなくても、出汁が聞いていれば美味しいと感じるんです。
それが、日本食がヘルシーと言われる所以のひとつでもありますね。


海外旅行に行くと、『旨み』を味わうことが減るために
『旨み』が欲しくて、『旨み』の代表料理である『味噌汁が飲みたい』
という感覚が出てくるのです。

実際には『旨み』であれば、味噌汁でなくてもいいのです。
ここポイント!


昆布茶の方が味噌汁より携帯性がいい!

味噌汁の携帯パックはそんなにかさばりはしませんが、
毎日飲みたいとかの時に、10個も持っていくと、地味に邪魔。
破れる危険性も高いです。


ただ、前述の『旨み』という理由を知っていれば、
『味噌汁』でなくてもいいわけです。
『旨み』であれば。


同じ理由で、酢昆布でもいいんです。
ガムがわりに噛んでると、唾液も出ますし、疲労回復効果もいいですね♪
喉が乾きますが。


鰹節か、昆布。
  • どちらかの成分を含む。
  • 携帯性が良い。
これで、一番嵩張らないのは昆布茶ではないでしょうか?
小さなジップロック一杯に昆布茶を持って行っても、味噌汁ほど場所をとりません。


ホテルで、ポットで昆布茶を作って、ペットボトルにいれ、
旅行中、持ち歩くこともできます。

特に、汗をかく旅行先の場合は、塩分やミネラルの補給がすぐにできて便利です。


夏の、だらだら汗をかいたあとに飲む昆布茶の美味しいこと!
梅昆布茶だと、 クエン酸も含まれて、疲労回復効果もアップ! で、なおさらいいですね!


元気に旅行なさって下さいませ。





昆布茶を海外旅行に持っていくと良い理由。
でした♪



コンブチャを探していたら見つけた、もっと健康に良いコンブチャ発見!

↓『めざましテレビ』で紹介されていた、コンブチャ♪







昆布茶のおいしい使い方 その一

昆布茶、体にいいですね!

昆布茶、まずおいしいですね!




日本人は、『出汁』を口にすると安心するのだそうです。
海外旅行に味噌汁を持っていくとかはそれ。
『出汁』を口にすると、ホームシックにならないから。

日本人以外にはわからない『旨み』が、日本人の舌には必要なんです。
その『旨み』が凝縮された昆布茶


それをお茶としてだけ使うのはもったいない!


  • スープに出汁として使う? 勿論!
  • 炊き込みご飯の味付けに使う? それも美味しい!



私のオススメは、ポップコーンの味付けに使う。


 バター醤油とかが和風ポップコーンでは有名ですが
昆布茶美味しいよ!

想像できるでしょ?
あの、出汁の味がポップコーンで味わえるんですよ♪


昆布味のポップコーンを頬張ったときの、あの、えもいわれぬ幸せ感~♪
あなたにも味わってほしい。



ポップコーン作るのめんどうですよね?

 フライパンとかレンジとかいろいろ試したけど、
これ、超簡単!


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今までなんだったんだってぐらい、簡単にポップコーンが作れちゃう!


捨てるつもりの 紙袋でポップコーンを受けて、

ポップコーンソースをかこてシャカシャカするとグッド!

ポップコーンソースの作り方。

  • 溶かしバターに昆布茶粉末を混ぜる。
  • オリーブオイルに昆布茶粉末を混ぜる。
  • 濃いめに作った昆布茶そのもの。

 こんな感じで作って、シャカシャカすると、幸せになれます♪

フッフ~ン♪




昆布茶のおいしい使い方 その一。

グーッドですよぉ♪